图书介绍
公共营养师 国家职业资格四级 辅导练习pdf电子书版本下载
- 杨月欣著 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787504579836
- 出版时间：2009
- 标注页数：194页
- 文件大小：60MB
- 文件页数：202页
- 主题词：营养学－技术培训－习题
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图书目录
第一部分 鉴定指导1
第一章 膳食调查和评价1
考核要点1
重点复习提示2
理论知识辅导练习题6
专业能力辅导练习题22
参考答案及说明28
第二章 人体营养状况测定和评价35
考核要点35
重点复习提示35
理论知识辅导练习题40
专业能力辅导练习题56
参考答案及说明63
第三章 膳食指导和评估68
考核要点68
重点复习提示68
理论知识辅导练习题69
专业能力辅导练习题86
参考答案及说明89
第四章 食品营养评价95
考核要点95
重点复习提示95
理论知识辅导练习题96
专业能力辅导练习题112
参考答案及说明115
第五章 社区营养管理和营养干预124
考核要点124
重点复习提示124
理论知识辅导练习题126
专业能力辅导练习题137
参考答案及说明138
第二部分 模拟试卷144
理论知识考核模拟试卷（一）144
理论知识考核模拟试卷参考答案（一）158
理论知识考核模拟试卷（二）159
理论知识考核模拟试卷参考答案（二）173
专业能力考核模拟试卷（一）174
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明（一）182
专业能力考核模拟试卷（二）185
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明（二）190