蔬菜营养学是一门研究蔬菜中营养成分及其对人体健康影响的学科，随着人们对健康饮食的重视，蔬菜营养学专家的地位越来越重要，以下是一些在蔬菜营养学领域有着重要影响力的专家排名榜。
1、玛丽·皮尔斯：美国著名的营养学家，被誉为“营养学的女王”，她在蔬菜营养学领域的研究成果丰硕，尤其是对蔬菜中的抗氧化物质的研究，为人们提供了丰富的健康饮食建议。
2、罗伯特·奥尔德尼：英国营养学家，他的研究领域主要集中在蔬菜的营养价值和健康效益上，他的研究成果对于提高人们的蔬菜摄入量，改善饮食习惯有着重要的指导意义。
3、弗朗索瓦·布吕内尔：法国营养学家，他在蔬菜营养学领域的研究成果得到了广泛的认可，他的研究重点是蔬菜中的植物化学物质，这些物质对人体健康有着重要的影响。
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4、伊丽莎白·斯密斯：澳大利亚营养学家，她的研究领域包括蔬菜的营养价值、植物化学物质的健康效益等，她的研究成果对于提高人们的蔬菜摄入量，改善饮食习惯有着重要的指导意义。
5、约瑟夫·卡普兰：美国营养学家，他的研究领域主要集中在蔬菜的营养价值和健康效益上，他的研究成果对于提高人们的蔬菜摄入量，改善饮食习惯有着重要的指导意义。
五位专家在蔬菜营养学领域都有着重要的影响力，他们的研究成果为人们提供了丰富的健康饮食建议，对于提高人们的蔬菜摄入量，改善饮食习惯有着重要的指导意义，他们的贡献不仅在于科学的研究和发现，更在于将科研成果转化为实际的健康生活指南，帮助人们实现健康的生活方式。