当然可以！动物营养学是一门研究动物对营养物质的需求、消化、吸收、代谢和利用的科学，虽然这门学科看似与外行人士无关，但实际上，了解动物营养对于提高养殖效益、保障人类食品安全和促进可持续发展具有重要意义，外行人士学习动物营养不仅可行，而且具有很高的实用价值。

学习动物营养有助于提高养殖效益，动物营养学研究了动物在不同生长阶段对各种营养物质的需求，以及如何通过合理的饲料配方来满足这些需求，对于养殖户来说，了解这些知识可以帮助他们选择更适合动物生长的饲料，从而提高养殖效益，动物营养学还研究了如何预防和治疗动物营养不良和营养过剩等问题，这对于提高养殖业的可持续发展具有重要意义。

学习动物营养有助于保障人类食品安全，动物营养学研究了动物对营养物质的消化、吸收和代谢过程，以及这些过程对人类食品安全的影响，动物营养学研究发现，过量摄入某些营养物质可能会导致动物体内有害物质的积累，从而影响人类食品安全，了解动物营养学知识，可以帮助人们更好地选择安全、健康的食品。

学习动物营养还有助于促进可持续发展，随着人口的增长和经济的发展，人类对动物产品的需求不断增加，这对养殖业提出了更高的要求，动物营养学研究了如何在保证动物生产性能的同时，减少对环境的影响，实现养殖业的可持续发展，通过研究低蛋白饲料、替代性饲料等新型饲料，可以减少对传统饲料资源的依赖，降低养殖业对环境的负面影响。