首都医科大学，位于中国的政治、文化、教育和国际交流中心——北京，是一所以医学为主，工、理、管、文、法等多学科协调发展的全日制本科及研究生教育的重点大学，营养学专业在国内外享有很高的声誉。

首都医科大学的营养学专业，是在中国营养学会和教育部的大力支持下，以培养高级营养专业人才为目标，注重理论与实践相结合，强调科研与教学相结合的专业，该专业的教学和研究方向包括营养生物学、营养流行病学、公共营养、临床营养、食品营养、运动营养等多个领域。

首都医科大学营养学专业的师资力量雄厚，拥有一批国内外知名的营养学专家和教授，他们在教学和科研方面都有着丰富的经验和深厚的造诣，为学生提供了良好的学术环境和科研平台，学校还与国内外多家知名医疗机构和企业建立了紧密的合作关系，为学生的实习和就业提供了广阔的空间。

首都医科大学营养学专业的课程设置丰富多样，包括基础营养学、营养病理学、营养药理学、营养评估与咨询、食品科学、食品工程等，学生在学习过程中，不仅可以掌握营养学的基础知识，还可以了解到最新的科研成果和技术动态。

首都医科大学营养学专业的毕业生，就业前景广阔，他们可以在医院、卫生部门、食品企业、研究机构等多个领域从事营养健康教育、营养咨询、食品安全管理、食品研发等工作，他们也可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位。

首都医科大学的营养学专业，以其优秀的师资队伍、丰富的课程设置、广阔的就业前景，吸引了大量的优秀学生，他们可以学习到最前沿的营养学知识，培养出扎实的专业技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。