健身课营养学中班
目标群体：10-12岁的儿童
教学目标：
1、让学生了解基本的饮食营养知识，明白健康饮食对身体的重要性。
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2、让学生掌握基本的营养搭配原则，能够为自己制定合理的饮食计划。
3、培养学生的良好饮食习惯，提高他们的健康素养。
1、基本饮食营养知识：介绍蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等基本营养素的功能和来源，让学生了解它们对身体的重要性。
2、营养搭配原则：讲解平衡膳食的原则，包括食物的多样性、适量摄入、合理搭配等，让学生掌握如何为自己制定合理的饮食计划。
3、良好饮食习惯：通过案例分析，让学生了解良好的饮食习惯对身体健康的影响，培养他们的良好饮食习惯。
教学方法：
1、讲解法：通过讲解基本的饮食营养知识和营养搭配原则，让学生了解和掌握相关知识。
2、案例分析法：通过分析真实的案例，让学生了解良好的饮食习惯对身体健康的影响。
3、实践操作法：让学生自己制定饮食计划，通过实践操作，提高他们的实际操作能力。
教学评价：
1、通过问答的方式，检查学生对基本饮食营养知识和营养搭配原则的理解和掌握情况。
2、通过观察学生的实践操作，评价他们的实际操作能力。
3、通过问卷调查，了解学生的良好饮食习惯的养成情况。
教学反馈：
1、对于学生的问题和困惑，及时进行解答和指导。
2、对于学生的学习情况，进行定期的评价和反馈，帮助他们改进和提高。
3、对于教学效果，进行定期的评估和反思，不断优化和改进教学方法。
教学资源：
1、《营养学基础》教材
2、营养学相关的科普书籍和视频
3、食物营养成分表
4、健康饮食的案例资料
5、制定饮食计划的工具和模板