营养学考研是否需要考数学，这个问题的答案是肯定的，虽然营养学是一门以生物学、化学、生理学等为基础的学科，但是它也涉及到一些数学知识，在研究生入学考试中，数学是必考科目之一，对于想要报考营养学专业的学生来说，掌握一定的数学知识是非常必要的。

营养学中的很多概念和理论都需要通过数学公式来表达，营养素的需求量、能量代谢率等都是通过数学公式来计算的，如果学生没有掌握这些数学知识，就很难理解和掌握这些概念和理论。

营养学研究中的数据分析也需要用到数学知识，在营养学研究中，我们经常需要收集大量的数据，然后通过统计分析来得出结论，这就需要学生掌握一些基本的统计学知识，如描述性统计、推断性统计、回归分析等，这些统计学知识都是通过数学来表达和实现的。

营养学研究中的一些实验设计也需要用到数学知识，为了研究某种营养素对健康的影响，我们需要设计一个实验，确定实验组和对照组，计算样本量，确定实验结果的显著性水平等，这些都需要学生掌握一些基本的数学知识。

营养学研究中的一些模型建立和预测也需要用到数学知识，为了预测某种营养素的摄入量对健康的影响，我们可能需要建立一个数学模型，通过这个模型来预测营养素的摄入量和健康的关系，这就需要学生掌握一些高级的数学知识，如微积分、线性代数、概率论等。

虽然营养学是一门以生物学、化学、生理学等为基础的学科，但是它也涉及到一些数学知识，对于想要报考营养学专业的学生来说，掌握一定的数学知识是非常必要的。