中国营养学的发展历史可以追溯到古代，但真正的现代营养学在中国的兴起始于20世纪，在过去的几十年里，中国营养学取得了显著的进步，不仅在国内，而且在国际上都产生了深远的影响。
在20世纪初，中国的营养学研究主要集中在传统医学和民间疗法中，随着西方科学知识的传入，中国开始引入现代营养学的概念和技术，1936年，中国成立了第一个营养学研究机构——南京国立中央大学营养研究所，此后，营养学在中国逐渐得到了重视和发展。
新中国成立后，中国的营养学研究进入了一个新的阶段，政府投入大量资源支持营养学的研究和应用，培养了一大批专业的营养学人才，在此期间，中国的营养学研究取得了一系列重要的成果，如制定了第一个中国人的膳食指南《中国居民膳食指南》等。
改革开放以后，中国的营养学研究进入了快速发展的时期，随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的提高，人们对健康的关注度越来越高，对营养的需求也越来越大，这为营养学的发展提供了广阔的空间，政府和社会各界对营养学的支持也不断加大，使得中国的营养学研究在世界上的地位日益提高。
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近年来，中国的营养学研究已经取得了举世瞩目的成就，中国科学家发现了水稻中一种新型的抗逆基因；中国科学家成功研制出了一种新型的抗癌药物；中国科学家还发现了一种可以预防心血管疾病的天然物质等，这些成果不仅为中国的经济发展做出了重要贡献，也为全人类的健康事业做出了积极的贡献。
中国营养学的发展历史是一部充满奋斗和创新的历史，从最初的传统医学到现在的现代科学，中国的营养学经历了一个漫长而曲折的发展过程，在未来的日子里，我相信中国的营养学将会取得更加辉煌的成就，为人类健康事业做出更大的贡献。