交大的营养与卫生学硕士项目是一门致力于培养具备扎实理论基础、广泛实践经验和创新精神的高级营养与卫生专业人才的研究生教育项目，该项目依托上海交通大学强大的师资力量和丰富的教学资源，以培养具有国际视野、创新精神和社会责任感的营养与卫生领域专业人才为目标，为我国的营养与卫生事业的发展做出贡献。
在交大的营养与卫生学硕士项目中，学生将接受系统的理论学习和实践训练，涵盖营养学、生物化学、微生物学、免疫学、代谢病学、临床营养、公共卫生等多个领域的知识，课程设置旨在使学生掌握营养与卫生领域的基本理论、基本知识和基本技能，具备较强的科研能力和创新精神，能够在高校、科研机构、医疗卫生机构等单位从事教学、科研和管理工作。
交大的营养与卫生学硕士项目注重培养学生的实践能力，学生将在导师的指导下进行实验设计、数据分析和论文撰写等工作，积累丰富的实践经验，学校还与国内外知名企业和机构建立了广泛的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
在学术交流方面，交大的营养与卫生学硕士项目鼓励学生参加国内外学术会议和研讨会，与同行进行深入交流和合作，拓宽学术视野，学校还将组织定期的学术讲座和专题报告，邀请国内外知名专家学者为学生传授最新的研究成果和发展趋势。
（图片来源网络，侵删）
在社会责任方面，交大的营养与卫生学硕士项目强调培养学生的社会责任感和职业道德，使学生在掌握专业知识的同时，树立正确的价值观和人生观，关注社会热点问题，积极参与社会公益活动，为社会的和谐发展贡献自己的力量。
交大的营养与卫生学硕士项目是一个充满挑战和机遇的优质研究生教育项目，学生将接受全面的学术熏陶和严格的学术训练，培养出具备扎实理论基础、广泛实践经验和创新精神的高级营养与卫生专业人才，毕业后，学生将在各个领域发挥自己的专长，为我国的营养与卫生事业的发展做出贡献。