儿科营养障碍学是研究儿童生长发育过程中营养不良的原因、诊断、治疗和预防的一门学科，它主要关注儿童在生长发育过程中，由于食物摄入不足、吸收不良、代谢异常等原因导致的营养不良现象，以及这些营养不良对儿童健康成长的影响，儿科营养障碍学的主要内容包括以下几个方面：

1、营养不良的分类和分级：根据世界卫生组织(WHO)的标准，营养不良主要分为微量养分缺乏症、能量营养不良和蛋白质营养不良三大类，还有一种特殊的营养不良称为恶性疾病引起的营养不良，如癌症、肝病等，根据受影响的程度，营养不良可以分为轻度、中度和重度。

2、营养不良的诊断：儿科营养障碍学需要通过多种方法来诊断儿童是否存在营养不良，常用的诊断方法包括身高、体重、头围等生长指标的测量，以及血液、尿液等生化指标的检测，还可以通过询问家长和儿童的饮食习惯、生活环境等因素，了解儿童的营养状况。

3、营养不良的原因分析：儿科营养障碍学需要深入研究导致儿童营养不良的各种原因，包括饮食结构不合理、家庭经济条件差、生活习惯不良、疾病影响等，通过对这些原因的分析，可以为制定针对性的干预措施提供依据。

4、营养干预措施：针对不同类型的营养不良，儿科营养障碍学提出了一系列有效的干预措施，对于微量养分缺乏症，可以通过补充相应的维生素和矿物质来改善；对于能量营养不良，需要增加膳食热量和改善烹饪方式；对于蛋白质营养不良，需要提高膳食中蛋白质的含量和质量，还需要关注儿童的饮食习惯和生活方式，帮助他们养成良好的饮食和生活习惯。

5、预防措施：儿科营养障碍学强调预防重于治疗，因此在研究过程中也着重探讨了如何预防儿童营养不良的发生，预防措施包括提高家长和儿童对营养知识的认识，加强健康教育，改善家庭经济条件，提高医疗卫生服务水平等。

6、政策建议：儿科营养障碍学还关注国家和社会层面的政策支持，以期为解决我国儿童营养不良问题提供有力保障，政策建议包括加大财政投入，完善法律法规，加强科研攻关，推广普及营养知识等。

儿科营养障碍学是一门综合性很强的学科，它关注儿童生长发育过程中的营养问题，旨在为解决我国儿童营养不良问题提供科学依据和有效措施，随着科技的发展和社会的进步，相信儿科营养障碍学在未来将会取得更多的研究成果，为儿童的健康成长做出更大的贡献。