在澄海，想要学习做营养粥，有很多地方可以选择，以下是一些建议：
1、澄海区文化馆：澄海区文化馆开设了烹饪课程，其中包括营养粥的制作，您可以学到各种营养粥的制作方法，如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、红豆粥等，文化馆还会定期举办美食节等活动，让您有机会品尝到各种美味的营养粥。
2、澄海区职业技术学校：澄海区职业技术学校开设了烹饪专业，其中的课程内容涵盖了各种烹饪技巧和食谱，您可以系统地学习如何制作营养粥，掌握各种食材的搭配方法，提高自己的烹饪水平。
3、澄海区社区教育中心：澄海区社区教育中心提供了多种兴趣班和培训班，其中包括烹饪课程，您可以结识到志同道合的朋友，共同学习和交流制作营养粥的方法和心得。
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4、在线教程：随着网络的普及，越来越多的人选择通过网络学习烹饪技巧，您可以在各大视频网站、教育网站或社交媒体平台上找到大量的营养粥制作教程，这些教程通常由经验丰富的厨师或美食博主提供，内容丰富、实用，可以帮助您快速掌握制作营养粥的方法。
5、书店和烹饪书籍：在澄海的一些书店和专门销售烹饪书籍的店铺，您可以找到关于营养粥制作的书籍，这些书籍通常会详细介绍各种食材的特点、营养价值以及如何搭配制作营养粥，通过阅读这些书籍，您可以更深入地了解营养粥的制作方法和技巧。
6、请教家人和朋友：如果您的亲朋好友中有擅长烹饪的人，不妨向他们请教一下制作营养粥的方法，他们的经验和心得可能会给您带来很多启发和帮助。
在澄海学习做营养粥的方法有很多种，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的途径进行学习，多加实践和尝试，不断提高自己的烹饪水平，相信您一定能制作出美味可口的营养粥。