植物营养学肥料是指能够提供植物生长所需的各种营养元素的物质，包括氮、磷、钾等主要元素，以及微量元素和有机质等，这些肥料在农业生产中起着至关重要的作用，它们能够改善土壤结构，提高土壤肥力，促进植物生长，提高农作物产量和品质，以下是植物营养学肥料的具体作用：

1、提供植物生长所需的营养元素：植物营养学肥料中含有氮、磷、钾等主要元素，这些元素是植物生长的基本物质，对于植物的生长发育具有重要意义，氮元素可以促进植物细胞的分裂和生长，使植物叶片更加繁茂；磷元素可以促进植物根系的发育，增强植物对土壤中水分和养分的吸收能力；钾元素可以调节植物的水分平衡，增强植物的抗逆性。

2、提高土壤肥力：植物营养学肥料中的有机物质可以改善土壤结构，增加土壤中的有机质含量，提高土壤的保水保肥能力，有机物质还可以增加土壤中的微生物数量，促进土壤微生物的繁殖和活动，从而提高土壤的生物活性，植物营养学肥料中的微量元素也可以补充土壤中的不足元素，提高土壤的肥力。

3、促进植物生长：植物营养学肥料中的营养元素可以促进植物细胞的分裂和生长，使植物叶片更加繁茂，提高光合作用的效率，营养元素还可以通过调控植物的生长发育过程，使植物达到最佳生长状态，适量的磷元素可以促进花芽分化和开花结果，提高果实和种子的产量和品质；适量的钾元素可以促进植物茎秆的健壮，防止倒伏和病虫害的发生。

4、提高农作物产量和品质：植物营养学肥料可以提供植物生长所需的各种营养元素，从而提高农作物的产量和品质，研究表明，适量施用植物营养学肥料可以显著提高农作物的产量和品质，降低生产成本，合理施用植物营养学肥料还可以减少化肥对环境的污染，实现农业可持续发展。

5、保护生态环境：植物营养学肥料中的有机物质可以改善土壤结构，增加土壤中的有机质含量，提高土壤的保水保肥能力，这有助于减少化肥的使用量，降低化肥对环境的污染，合理施用植物营养学肥料还可以促进作物与有益微生物的共生关系，增加作物对有益微生物的依赖性，从而降低病虫害的发生率，保护生态环境。

植物营养学肥料在农业生产中具有重要作用，它们能够提供植物生长所需的营养元素，改善土壤结构，提高土壤肥力，促进植物生长，提高农作物产量和品质，科学合理地施用植物营养学肥料对于实现农业可持续发展具有重要意义。