营养学考试范围广泛，涵盖了生物学、化学、生理学等多个学科的知识，以下是一些常见的题型：

1、选择题：这类题目要求考生从几个选项中选出正确答案，选择题通常涉及到基本概念、原理和事实，例如食物的营养成分、人体对不同营养素的需求等。

2、填空题：这类题目要求考生在空格处填写正确的词语或短语，填空题通常涉及到定义、分类、功能等方面的知识，例如食物分为五大类、蛋白质的功能等。

3、判断题：这类题目要求考生判断给定陈述是否正确，判断题通常涉及到基本概念、原理和事实，例如维生素A有助于视力、水溶性维生素不能在体内储存等。

4、简答题：这类题目要求考生用简洁明了的语言回答问题，简答题通常涉及到基本概念、原理和事实，例如什么是营养不良、如何预防缺铁性贫血等。

5、计算题：这类题目要求考生根据所给条件进行计算，计算题通常涉及到数学知识，例如计算某种食物中脂肪的含量、预测一个人每天所需的能量摄入量等。

6、案例分析题：这类题目要求考生根据给定的案例，分析其营养状况并提出改善措施，案例分析题通常涉及到实际生活中的饮食问题，例如如何为孕妇制定合理的膳食计划、如何为运动员补充营养等。

7、论述题：这类题目要求考生对某个问题进行深入的论述，论述题通常涉及到基本概念、原理和事实，例如论述食物中的蛋白质对人体健康的作用、论述不同人群的膳食需求差异等。

8、图表分析题：这类题目要求考生根据给定的图表，分析其中的营养信息并给出建议，图表分析题通常涉及到实际生活中的饮食问题，例如如何根据血压计上的读数调整膳食、如何根据血糖仪上的数值调整饮食等。

9、实验设计题：这类题目要求考生设计一个实验来验证某个假设，实验设计题通常涉及到实验方法、数据分析等方面的知识，例如设计一个实验来比较不同运动方式对心率的影响等。

10、文献综述题：这类题目要求考生阅读一篇或多篇关于某个话题的文献，并总结出关键信息和观点，文献综述题通常涉及到研究方法、数据分析等方面的知识，例如阅读一篇关于植物蛋白与动物蛋白对比的研究文献，总结出两者的营养价值和适用人群等。