营养学是研究食物对人体健康和生长发育影响的科学，它涉及到各种营养素(如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质)的摄入、消化、吸收和利用，以及人体对这些营养素的需求和代谢过程，随着人们对健康生活方式的关注和对营养知识的需求不断增加，营养学已经成为一个热门的研究领域。

在寻求营养学常识书籍电子版下载时，您可以在网上搜索相关资源，有许多网站提供免费或付费的电子书下载服务，包括公共图书馆、学术机构和个人作者等，在选择电子书时，请确保来源可靠，以避免下载到非法或不安全的内容。

以下是一些建议的营养学常识书籍：

1、《中国居民膳食指南》(2016年版):这是一本由中国国家卫生健康委员会发布的膳食指南，为公众提供了关于膳食结构、食物选择和饮食习惯的建议，该指南根据我国居民的实际情况，提出了合理膳食的目标和方法，有助于提高人们的营养水平和健康状况。

2、《营养与代谢病学》(第二版):这是一本系统介绍营养与代谢病学基础知识的教材，书中涵盖了营养素、能量代谢、内分泌疾病等方面的内容，适合医学生和临床医生阅读。

3、《糖尿病患者的饮食管理》：这是一本针对糖尿病患者制定的饮食指南，书中详细介绍了糖尿病患者的饮食原则、食物选择和烹饪方法，有助于患者控制血糖水平，预防并发症的发生。

4、《肥胖与减肥》：这是一本介绍肥胖原因、风险和治疗方法的科普读物，书中提供了针对不同类型肥胖者的减肥建议，包括饮食调整、运动和药物治疗等，帮助读者实现健康的体重管理。

5、《孕妇膳食指南》：这是一本为孕妇提供营养指导的书籍，书中根据孕妇的不同阶段，介绍了合适的膳食结构、食物选择和饮食习惯，有助于保障母婴健康。

在下载这些电子书时，请确保遵守相关的版权法规，尊重作者的知识产权，也要注意保护自己的设备安全，避免下载恶意软件或病毒，希望这些建议能对您寻找营养学常识书籍电子版下载有所帮助，祝您学习愉快！