营养与食品卫生学是一门研究食物中营养成分的摄取、利用和代谢，以及食品中有害物质对人体健康的影响的科学，在当今社会，随着人们生活水平的提高，对食品安全和营养的需求也越来越高，加强营养与食品卫生学的思政教育，对于培养具有正确饮食观念和健康生活方式的人才具有重要意义。
营养与食品卫生学的思政元素可以帮助学生树立正确的饮食观念，在现代社会，由于生活节奏加快、工作压力增大，很多人忽视了饮食健康，导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的发病率逐年上升，通过学习营养与食品卫生学，学生可以了解到各种食物中的营养成分及其对人体健康的作用，从而养成良好的饮食习惯，预防疾病的发生。
营养与食品卫生学的思政元素可以培养学生的社会责任感，食品安全问题关系到人民群众的生命安全和身体健康，是一项重要的社会责任，通过学习营养与食品卫生学，学生可以了解到食品安全的重要性，增强自身的社会责任感，为维护食品安全做出自己的贡献。
营养与食品卫生学的思政元素还可以提高学生的实践能力，在学习营养与食品卫生学的过程中，学生需要进行实验操作、数据分析等实践活动，这些活动既可以锻炼学生的动手能力，也可以培养学生的团队协作精神和创新能力。
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营养与食品卫生学的思政元素有助于培养学生的健康素养，健康是人类最基本的需求之一，也是幸福生活的基石，通过学习营养与食品卫生学，学生可以掌握一定的健康知识，提高自己的健康素养，为自己和家人创造一个健康的生活环境。
营养与食品卫生学的思政元素对于培养学生的正确饮食观念、社会责任感、实践能力和健康素养具有重要作用，我们应该在教育教学过程中，充分重视营养与食品卫生学的思政教育，为培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人贡献力量。