随着人类生活水平的提高，对食品安全和营养的需求也在不断增加，食品卫生与营养学作为一门关乎人类健康的学科，其未来发展趋势将主要体现在以下几个方面：

1、个性化营养需求的关注

随着基因检测技术的发展，未来食品卫生与营养学将更加关注个体差异，以满足不同人群的个性化营养需求，通过对个体基因、生活习惯等多因素的综合分析，为每个人制定合适的饮食方案，以达到最佳的营养状态。

2、食品安全监测技术的创新

随着科技的进步，未来食品卫生与营养学将更加依赖先进的检测技术来确保食品安全，利用纳米技术进行食品中的有害物质检测，或者开发新型的生物传感器来实时监测食品中的微生物污染等，这些技术的应用将有助于提高食品安全水平，保障人民群众的生命安全和身体健康。

3、营养素补充剂的研究与发展

随着人口老龄化和生活方式的改变，未来食品卫生与营养学将更加关注营养素的补充，特别是对于孕妇、老年人、儿童等特殊人群，研究如何通过合理的营养素补充来提高他们的生活质量和健康水平，这将有助于缓解全球范围内的老龄化问题，提高人类的生育率和免疫力。

4、绿色食品生产与消费的理念推广

未来食品卫生与营养学将更加倡导绿色食品的生产与消费理念，通过推广有机农业、生态养殖等可持续的生产方式，减少化肥、农药等对环境的污染，保证食品的安全与健康，引导消费者树立绿色消费观念，选择无公害、无污染的食品，减少对不健康食品的摄入。

5、预防为主的健康观念普及

未来食品卫生与营养学将更加强调预防为主的健康观念，通过普及健康知识，提高人们的健康素养，使人们更加关注自身的健康状况，主动采取措施预防疾病的发生，这将有助于降低医疗费用，减轻社会负担，提高人民的生活质量。

未来食品卫生与营养学将在个性化营养需求、食品安全监测技术、营养素补充剂研究与发展、绿色食品生产与消费理念推广以及预防为主的健康观念普及等方面取得更大的发展，这些趋势将有助于提高人类的健康水平，促进社会的和谐发展。