公共营养学是研究食物对人体健康的作用、营养素的摄取与利用、人体对营养素的需求以及如何通过合理的膳食结构和饮食方式来预防和治疗疾病的一项科学，对于公共营养学基础不好的人来说，学习这门课程可能会感到有些困难，但只要掌握了正确的方法和技巧，还是可以顺利地学好这门课程的，以下是一些建议，希望对您有所帮助。

1、确立学习目标：您需要明确自己学习公共营养学的目的和需求，是为了提高自己的健康水平，还是为了应对考试或者工作的需要，明确目标后，您可以更有针对性地进行学习。

2、了解基础知识：在开始学习公共营养学之前，建议您先了解一下基础知识，如人体解剖生理、生物化学、微生物学等，这些基础知识对于理解公共营养学的内容非常重要。

3、阅读教材和参考书：选择一本适合自己的教材和参考书进行学习，在阅读过程中，要注意做好笔记，将重点内容和难点部分记录下来，以便日后复习。

4、制定学习计划：根据自己的时间安排，制定一个合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、学习内容以及复习时间等，在制定计划时，要确保计划的可行性，避免过于紧张或过于宽松。

5、坚持学习：学习公共营养学需要一定的时间和耐心，不要期望一蹴而就，在学习过程中，要坚持不懈，遇到困难要积极寻求解决办法，如向老师请教、参加学习小组等。

6、动手实践：理论联系实际是学习公共营养学的关键，在学习过程中，要关注生活中的实际问题，思考如何运用所学知识解决这些问题，还可以参加一些实践活动，如志愿者服务、健康教育等，提高自己的实践能力。

7、交流与讨论：与同学、老师或其他专业人士进行交流和讨论，可以帮助您更好地理解和掌握公共营养学的知识，在交流过程中，要注意倾听他人的意见，虚心接受批评和建议。

8、复习与总结：定期对所学知识进行复习和总结，巩固已学内容，查漏补缺，可以通过做习题、撰写论文等方式进行复习。

9、关注行业动态：公共营养学是一个不断发展的学科，关注行业动态有助于您了解最新的研究成果和发展趋势，可以通过阅读专业书籍、参加学术会议等方式了解行业动态。

10、保持积极心态：学习公共营养学可能会遇到很多困难，但只要保持积极的心态，相信自己能够克服这些困难，最终一定能够学好这门课程。

学习公共营养学需要时间和努力，但只要您掌握了正确的方法和技巧，相信您一定能够成功地学会这门课程，祝您学习顺利！