在台州考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个好的培训机构，需要考虑以下几个因素：

1、师资力量：一个好的培训机构，首先要有一支专业的师资队伍，这些老师不仅要有丰富的烹饪经验，还要有扎实的理论基础，在选择培训机构时，可以先了解一下老师们的资历和教育背景，看看他们是否有过相关的教学经验。

2、教学质量：教学质量是衡量一个培训机构好坏的重要标准，在选择培训机构时，可以先了解一下他们的教学方法和课程设置，一个好的培训机构，应该能够针对不同学员的需求，提供个性化的教学方案，还可以了解一下培训机构的毕业生就业情况，看看他们是否能够在实际工作中运用所学知识。

3、培训设施：一个好的培训机构，应该有完善的培训设施，这包括厨房设备、食材采购渠道等，在实地考察时，可以注意一下这些方面的情况，看看是否能够满足学员的实际需求。

4、培训费用：培训费用是影响学员选择的一个重要因素，在选择培训机构时，要根据自己的实际情况来权衡，可以先了解一下各个培训机构的收费标准，然后再根据自己的经济能力来做出选择，还要注意一下培训机构是否存在虚假宣传、强制消费等问题。

5、口碑评价：一个好的培训机构，往往能够得到学员和社会的认可，在选择培训机构时，可以多了解一些关于该机构的口碑评价，看看其他人对他们的评价如何，还可以通过网络搜索等方式，了解一下该机构的相关新闻和报道。

6、地理位置：地理位置也是影响学员选择的一个重要因素，在一个交通便利、生活设施完善的地区学习，可以让学员更加方便地参加培训课程，在选择培训机构时，可以考虑一下他们所在地区的交通、住宿等方面的情况。

在台州考取厨师证的过程中，要慎重选择培训机构，只有找到一个真正适合自己的培训机构，才能够更好地提升自己的烹饪技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础，希望以上内容能够对您有所帮助！