在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，营养学作为一门研究食物与人体健康的科学，受到了广泛关注，初中毕业后，想要学习营养学的同学们，可以通过以下途径来实现自己的梦想。

可以选择报名参加职业学校或技工学校的相关专业课程，这些学校通常会开设食品科学、烹饪、营养与保健等专业课程，为学生提供了系统的营养学知识体系，你可以学习到食物的营养成分、人体对各种营养素的需求、膳食搭配等方面的知识，学校还会组织实践活动，如参观食品加工厂、实习餐厅等，让学生在实践中更好地掌握营养学知识。

可以选择报名参加社区教育或成人教育的营养学培训班，这些培训班通常由专业的营养师或医生授课，内容涵盖了营养学的基本概念、食物营养价值评估、膳食指导等方面，通过参加这些培训班，你可以在较短的时间内快速掌握营养学的基本知识，为将来的学习和工作打下坚实的基础。

还可以通过自学的方式来学习营养学，现在有很多关于营养学的专业书籍和网络资源，你可以购买或借阅这些书籍，按照自己的兴趣和需求进行学习，还可以关注一些专业的营养学网站和社交媒体账号，了解最新的研究成果和实践经验，通过自学，你可以更加灵活地安排学习时间和进度，根据自己的实际情况进行调整。

在学习营养学的过程中，实践是非常重要的环节，你可以通过以下方式来提高自己的实践能力：

1、观察身边的饮食习惯和健康状况，了解家人、朋友和同事们的饮食习惯，观察他们的身体状况，从而找出可能存在的营养问题。

2、参与志愿者活动，许多社区和非营利组织会举办免费的健康讲座和体检活动，你可以加入其中，为参与者提供营养方面的建议和服务。

3、开设个人博客或微信公众号，通过分享自己的营养知识和实践经验，你可以吸引更多的关注者，同时也锻炼了自己的写作和沟通能力。

4、加入营养学相关的社交群组，在这些群组中，你可以与其他营养爱好者交流心得，共同探讨营养学的问题。

初中毕业想要学习营养学的同学，可以通过多种途径来实现自己的梦想，只要你热爱这个领域，勇于追求进步，相信你一定能够在营养学的道路上取得优异的成绩。