食品营养学是研究食物中营养成分的生物利用、人体对这些营养成分的吸收、代谢和利用以及与健康关系的科学，随着人们生活水平的提高，对食品营养的需求也在不断增加，食品营养学的研究和应用越来越受到重视，上海交通大学作为中国顶尖的高等学府，其食品营养学专业在国内外享有盛誉，吸引了众多学子前来求学，食品营养学考研上交大好考吗？本文将从以下几个方面进行分析。

从招生名额来看，上海交通大学食品营养学专业的招生名额相对较多，每年的招生计划根据学校的发展和需求进行调整，一般招生名额在30人左右，相比于其他热门专业，食品营养学的招生名额较为充足，这为考生提供了更多的报考机会。

从考试难度来看，食品营养学考研的难度适中，食品营养学专业的考试科目主要包括政治、英语、数学和专业课，政治和英语是全国统考科目，主要测试考生的政治理论知识和英语水平；数学是基础学科，主要测试考生的数学基础知识；专业课则是根据学校的教学大纲进行命题，主要测试考生的专业知识和综合能力，食品营养学考研的难度与其他热门专业相差无几，只要考生做好充分的复习准备，通过考试并非难事。

从历年录取分数线来看，上海交通大学食品营养学专业的录取分数线较高，由于该专业的知名度和竞争激烈程度，报考的考生普遍具有较高的综合素质，因此录取分数线相对较高，但这并不意味着考生没有通过考试的机会，只要考生在专业课和公共课上下足功夫，取得较好的成绩，仍然有机会被录取。

从就业前景来看，食品营养学专业的就业前景非常广阔，随着人们对健康的关注度不断提高，食品营养师的需求也在不断增加，毕业生可以在食品生产企业、医疗机构、科研机构、教育机构等多个领域从事相关工作，食品营养学专业涉及的知识面广泛，具有较强的实用性和针对性，使得毕业生在就业市场上具有较大的竞争优势。

虽然上海交通大学食品营养学专业的招生名额较多，考试难度适中，但录取分数线较高，竞争激烈，只要考生做好充分的复习准备，掌握扎实的专业知识和综合能力，依然有很大的机会通过考试并在毕业后取得较好的就业前景，食品营养学考研上交大对于努力备考的考生来说并非难事。