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《茶叶营养与功能》
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作者：杨晓萍主编
出版社：北京：中国轻工业出版社出版时间：2017页数：266
SSID：14304384
DXID：000016691585
ISBN：9787518414420
价格：2.00 登录后互助
书签目录
第一章 茶的起源与分类 1第一节 茶的起源与传播 1
第二节 饮茶的历史 8
第三节 茶叶的分类与品质特征 14
思考题 25
参考文献 25
第二章 茶叶的化学成分 27
第一节 与茶叶品质有关的化学成分 27
第二节 茶叶的营养成分与营养功能 32
第三节
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