在中央党校餐厅，有厨师证的员工可以从事多种工作，包括但不限于以下几种：

1、主厨：负责餐厅的整体烹饪工作，包括菜品的研发、制作和创新，主厨需要具备丰富的烹饪经验和独特的菜品创意，能够根据不同客人的需求和口味，设计出美味可口的菜肴，主厨还需要关注食品安全和卫生，确保食材的质量和烹饪过程的规范。

2、副厨：协助主厨完成餐厅的烹饪工作，包括菜品的制作、调味、上菜等环节，副厨需要具备一定的烹饪技能和团队协作能力，能够在主厨的指导下，完成各种菜品的制作。

3、厨房主管：负责厨房的日常管理和员工的工作安排，厨房主管需要具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够确保厨房的高效运作，厨房主管还需要关注食品安全和卫生，定期对员工进行培训和考核，提高整体团队的烹饪水平。

4、调料师：负责为餐厅提供各种调料和食材，以满足不同菜品的口味需求，调料师需要具备丰富的烹饪知识和对食材的敏锐洞察力，能够根据不同的菜品特点，推荐合适的调料和搭配方案。

5、营养师：负责为餐厅提供营养均衡的菜品搭配建议，确保客人在享受美食的同时，也能摄入足够的营养，营养师需要具备丰富的营养学知识和临床经验，能够根据客人的身体状况和需求，提供个性化的饮食建议。

6、餐饮服务员：负责接待客人、点餐、上菜等工作，餐饮服务员需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够为客人提供热情周到的服务，餐饮服务员还需要熟悉餐厅的菜品和服务流程，能够为客人提供专业的建议和推荐。

7、收银员：负责餐厅的账务管理，包括收银、结账、退换货等工作，收银员需要具备一定的数学计算能力和细心的工作态度，能够确保账目准确无误。

8、保洁员：负责餐厅的卫生清洁工作，包括餐具清洗、地面擦拭、垃圾处理等，保洁员需要具备良好的卫生习惯和劳动保护意识，能够确保餐厅的环境整洁卫生。

在中央党校餐厅，有厨师证的员工可以从事多种与烹饪相关的工作，既能发挥自己的专业技能，也能为客人提供优质的餐饮服务，这些员工还需要关注食品安全和卫生，确保餐厅的整体形象和服务质量。