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图书目录

目录1

第一章 营养液栽培的发展和目的（作物营养生理的发展）1

第一节 营养液栽培的发展与经过2

一、实际观察的时代2

二、计量考察的时代3

三、物理化学验证的时代4

四、营养液栽培发展的时代12

一、植物体中无机元素的组成17

第二节 作为营养液栽培基础的作物营养生理17

二、各种作物根系对碱代换量（CEC）的差异21

三、作物根系对硼素吸收容量的差异23

四、数种蔬菜吸收养分的组成和浓度24

五、各种作物吸收氮素形态的差异25

六、吸收养分的组成与浓度的测定方法30

七、按照吸收养分的成分、浓度来进行培养液肥料的配合34

八、肥料成分的单位换算35

九、主要蔬菜吸收肥料的成分量39

十、培养液的浓度、EC、pH和渗透压40

十一、培养液中对溶解的氧气要求49

十二、根际微生物和废弃物质54

十三、必需的营养成分与同化物运转的营养生理作用58

十四、植物体中的营养障害及原因77

第三节 营养液栽培的目的82

一、社会经济的背景83

二、蔬菜园艺的动向83

三、塑料温室栽培的问题及其措施84

四、针对塑料温室栽培技术中肥培管理的问题而进行的营养液栽培86

五、保护地园艺的目标与营养液栽培88

第二章 营养液栽培的条件90

第一节 栽培环境条件90

一、用水90

二、营养液和栽培基质95

三、根际氧气、有机物、微生物122

四、光122

五、温度125

六、湿度132

七、空气中的二氧化碳浓度与风速的关系137

八、化学防治139

九、品种的生态分化和嫁接及运输苗的利用142

第二节 设施条件143

一、营养液栽培设施144

二、气象环境控制设施156

第三章 作物营养液栽培各论166

第一节 营养液育苗166

一、育苗设计166

二、温床与冷床167

三、种子消毒167

四、催芽167

五、营养液育苗168

六、嫁接育苗174

七、扦插育苗174

八、花芽分化与育苗管理175

一、番茄176

第二节 作物营养液栽培实际176

二、黄瓜185

三、厚皮甜瓜189

四、草莓197

五、甜椒204

六、茄子207

七、鸭儿芹210

八、叶用莴苣214

九、茼蒿217

十、其它作物218

第四章 关于营养液栽培的发展近况和问题223

一、水培的发展状况224

二、水培上存在的问题224

增补今后的研究方向（尤其是水培的原理与应用相联系）232

一、根系的发育情况232

二、蒸腾和吐水与水分、养分的吸收关系234

三、保护地水培的经营方向237

参考文献242