1、下列哪种食物是优质蛋白质的来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 薯条
答案：B
2、人体需要的六大营养素包括以下哪些？
A. 维生素 B. 矿物质 C. 脂肪 D. 水 E. 纤维素 F. 糖 G. 蛋白质
答案：ABCDEFG
3、下列哪种食物是钙的良好来源？
A. 巧克力 B. 牛奶 C. 糖果 D. 薯片
答案：B
4、下列哪种食物是铁的良好来源？
A. 牛肉 B. 猪肉 C. 羊肉 D. 鸡肉
答案：A
5、下列哪种食物是维生素C的良好来源？
A. 苹果 B. 香蕉 C. 橙子 D. 西瓜
答案：C
6、下列哪种食物是维生素A的良好来源？
A. 西红柿 B. 胡萝卜 C. 黄瓜 D. 白菜
答案：B
7、下列哪种食物是维生素E的良好来源？
A. 牛奶 B. 鸡蛋 C. 麦片 D. 花生
答案：D
8、下列哪种食物是维生素K的良好来源？
A. 菠菜 B. 土豆 C. 西红柿 D. 胡萝卜
答案：A
9、下列哪种食物是膳食纤维的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 蔬菜
答案：D
10、下列哪种食物是碳水化合物的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 蔬菜
答案：A
11、下列哪种食物是脂肪的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 橄榄油
答案：D
12、下列哪种食物是水的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 水
答案：D
13、下列哪种食物是矿物质的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 牛奶
答案：D
14、下列哪种食物是抗氧化剂的良好来源？
A. 蓝莓 B. 土豆 C. 西红柿 D. 胡萝卜
答案：A
15、下列哪种食物是血糖的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 蔬菜
答案：C
16、下列哪种食物是胆固醇的良好来源？
A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 麦片 D. 蔬菜
答案：A
17、下列哪种食物是钠的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 盐
答案：D
18、下列哪种食物是钾的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 香蕉
答案：D
19、下列哪种食物是磷的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 牛奶
答案：D
20、下列哪种食物是镁的良好来源？
A. 面包 B. 鸡蛋 C. 白糖 D. 菠菜
答案：D