婴幼儿营养学是一门研究婴幼儿生长发育过程中所需营养物质的科学，它涉及到婴幼儿的生理、生化、遗传、环境等多方面的因素，是儿科医学的重要组成部分。

我们需要了解婴幼儿的生长发育特点，婴幼儿时期是人体生长发育最快的阶段，这个阶段的生长发育对个体的一生都有重要影响，婴幼儿的生长发育不仅需要足够的热量，还需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对婴幼儿的生长发育至关重要，脂肪是能量的主要来源，也是维持正常体温和保护内脏的重要物质，碳水化合物是提供能量的主要来源，也是脑细胞的主要能量来源，维生素和矿物质虽然在人体内的含量不多，但对婴幼儿的生长发育却有重要作用。

婴幼儿营养学还研究婴幼儿的喂养问题，母乳喂养是最好的喂养方式，因为母乳中含有丰富的营养素，能够满足婴幼儿的生长发育需要，如果不能进行母乳喂养，应选择配方奶粉喂养，配方奶粉是根据婴幼儿的生长发育需要，模拟母乳的营养成分制成的。

婴幼儿营养学还关注婴幼儿的饮食行为和饮食习惯的培养，良好的饮食行为和饮食习惯对婴幼儿的健康和生长发育有重要影响，家长应该引导婴幼儿养成良好的饮食行为和饮食习惯，如定时定量吃饭，吃多样化的食物，少吃零食等。

婴幼儿营养学是一门非常重要的科学，它关系到婴幼儿的健康和生长发育，家长和医生都应该重视婴幼儿的营养问题，为婴幼儿提供充足和均衡的营养，以促进他们的健康成长。