在现代社会，人们越来越重视健康，而营养是健康的重要保障，吕老师作为一名资深的营养专家，今天将教大家如何科学地摄取营养，让我们的身体更健康。
我们要了解人体所需的六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，这六大营养素是人体生长发育、维持生命活动所必需的物质。
1、碳水化合物：主要来源于谷物、薯类、豆类等食物，碳水化合物是人体的主要能量来源，应占总热量的55%-65%。
2、脂肪：主要来源于动植物油、坚果、肉类等食物，脂肪是人体的能量储备，也是维持正常生理功能的必需物质，建议每天摄入的脂肪占总热量的20%-30%。
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3、蛋白质：主要来源于肉类、蛋类、奶类、豆类等食物，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于生长发育、修复损伤具有重要作用，建议每天摄入的蛋白质占总热量的10%-15%。
4、维生素：主要来源于蔬菜、水果、肉类、奶类等食物，维生素对于人体的生长发育、免疫力提高、抗氧化等方面具有重要作用，建议每天摄入的维生素A、B、C、D、E、K分别为700微克、1.5毫克、100毫克、10微克、15微克、120微克。
5、矿物质：主要来源于蔬菜、水果、肉类、奶类等食物，矿物质对于人体的骨骼、牙齿、神经系统等方面具有重要作用，建议每天摄入的钙、磷、铁、锌分别为800毫克、600毫克、15毫克、12毫克。
6、水：水是人体生命活动的基本物质，对于维持体温、消化、排泄等方面具有重要作用，建议每天摄入的水分为2000-2500毫升。