厨师证，全称为中华人民共和国职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和水平的证书，在上海，如果你想报考厨师证，需要满足以下条件：

1、年龄要求：一般要求报考者年满18周岁，且不超过60周岁，这是因为烹饪是一项需要一定体力和技术的工作，年龄过大可能会影响工作效果。

2、学历要求：一般要求报考者具有初中及以上学历，这是因为烹饪涉及到一些理论知识，如食材的性质、烹饪方法的选择等，需要一定的文化水平。

3、健康要求：报考者需要身体健康，没有传染病和其他可能影响烹饪工作的疾病，这是因为烹饪工作环境通常比较热，如果身体不好，可能会影响工作效率，甚至对他人造成影响。

4、技能要求：报考者需要具备一定的烹饪技能，这包括基本的刀工、火候控制、菜品制作等，有相关工作经验的人员在技能上会更有优势。

5、培训要求：报考者需要参加由上海市职业技能鉴定指导中心或者其指定的培训机构组织的培训，并通过培训考核，这是因为通过培训，可以确保报考者掌握必要的烹饪知识和技能，提高考试通过率。

6、报名要求：报考者需要在规定的时间内，到指定的报名地点进行报名，报名时需要携带身份证、学历证明等相关证件。

报考厨师证需要满足一定的年龄、学历、健康状况、技能和培训要求，只有满足这些条件，才能成功报考厨师证，报考厨师证也是提升自己烹饪技能，提高就业竞争力的好机会。