运动营养学电子书籍是一种专门针对运动员和健身爱好者的营养指导工具，这本书详细介绍了运动营养学的基本原理，包括营养素的分类、功能和需求量，以及如何根据个人的身体状况和运动需求制定合理的饮食计划。
书中介绍了营养素的基本知识，营养素是构成人体生命活动所必需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，每种营养素都有其特定的功能，如提供能量、维持身体正常运作、促进生长发育等，了解这些基本知识，可以帮助我们更好地理解运动营养的重要性。
书中详细解释了营养素的需求量，不同的人，由于年龄、性别、体重、身体状况和运动量等因素的差异，对营养素的需求量也会有所不同，通过科学的计算，我们可以得出每个人每天需要摄入多少营养素，以满足身体的需要。
书中介绍了如何根据个人的身体状况和运动需求制定合理的饮食计划，这包括如何选择食物，如何搭配食物，以及如何调整饮食计划等，对于运动员来说，他们需要更多的能量，因此他们的饮食中应该包含更多的碳水化合物；而对于减肥者来说，他们需要控制热量的摄入，因此他们的饮食中应该包含更多的蔬菜和水果。
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书中还介绍了一些运动营养的误区和常见问题，很多人认为只要吃得少就可以减肥，但实际上，过度节食可能会导致身体机能下降，反而影响运动表现，书中还提供了一些实用的运动营养建议，如如何在比赛前和比赛后补充营养，如何应对饮食中的突发情况等。