公共卫生营养学硕士是一种专业学位，主要研究食物与人体健康的关系，以及如何通过改善饮食习惯来预防和治疗疾病，这个领域的研究生将学习如何设计和实施营养教育项目，评估食品政策的影响，以及如何使用科学方法来解决公共卫生问题。

公共卫生营养学硕士的课程通常包括营养生理学、营养流行病学、公共健康政策、营养教育、食品经济学等，学生将通过课堂学习和实践项目来掌握这些知识和技能，他们还将有机会参与研究项目，了解最新的营养科学研究。

在公共卫生营养学硕士的学习过程中，学生将深入了解营养对健康的影响，以及如何通过改变饮食习惯来改善公众健康，他们将学习如何设计和评估营养教育项目，以帮助人们做出更健康的食品选择，他们还将学习如何使用科学方法来解决公共卫生问题，例如评估食品政策的效果，或者研究营养不良的社会经济影响。

公共卫生营养学硕士的毕业生可以在政府部门、非营利组织、医疗机构、教育机构等多个领域找到工作，他们可以从事营养教育、食品政策分析、公共卫生研究等工作，他们的工作不仅可以改善人们的饮食习惯，提高公众健康水平，还可以为政策制定者提供科学的决策依据。

公共卫生营养学硕士是一个旨在培养具有专业知识和技能的公共卫生专业人才的研究生课程，通过这个课程，学生将能够理解和解决与营养和健康相关的问题，为改善公众健康做出贡献。