医学营养专业是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它涉及到营养学、生理学、生物化学、病理学、药理学等多个领域，在这个专业中，学生将学习如何通过合理的饮食来预防和治疗各种疾病，提高生活质量，以下是医学营养专业的主要学习内容：

1、基础医学知识：包括解剖学、生理学、生物化学、病理学、微生物学、免疫学等，这些知识是理解和掌握营养学的基础。

2、营养学基础知识：包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，以及人体的营养需求和评价方法。

3、营养疾病的诊断和治疗：学习各种营养相关疾病（如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等）的病因、病理、诊断和治疗方法，以及如何通过饮食调整来预防和治疗这些疾病。

4、营养评估和咨询：学习如何对个体或群体的营养状况进行评估，以及如何提供营养咨询服务。

5、营养政策和公共卫生：学习营养政策的制定和实施，以及营养在公共卫生中的作用。

6、食品科学和技术：学习食品的加工、储存、检测等技术，以及食品添加剂、食品安全等问题。

7、临床营养：学习在临床环境下，如何根据病人的营养状况，制定和实施个性化的营养治疗方案。

8、营养研究方法：学习如何设计和实施营养相关的科学研究，包括实验设计、数据分析、论文写作等。

9、营养教育和推广：学习如何通过教育和推广活动，提高公众的营养知识和健康意识。

医学营养专业的学习不仅需要理论知识，更需要实践技能，学生在学习过程中，还需要进行大量的实验和实习，以提高自己的实践能力，由于营养学是一个跨学科的领域，学生还需要学习一些相关的社会科学知识，如经济学、社会学、心理学等，以便更好地理解和解决营养问题。