营养学考研主要研究食物对人体健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病，这个专业涵盖了生物学、化学、生理学、病理学等多个学科的知识，是一门综合性很强的学科，以下是营养学考研的主要内容：
1、基础理论：包括营养学的基本原理、营养素的分类和功能、营养需求和评价等，这部分内容主要是为了让学生对营养学有一个全面的理解，为后续的学习打下坚实的基础。
2、营养与健康：研究食物和营养对人体健康的影响，包括营养不良和营养过剩对健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗各种疾病。
3、营养与疾病：研究营养因素在疾病的发生和发展中的作用，以及如何通过营养干预来改善疾病的预后，这部分内容涉及到很多临床疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、肿瘤等。
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4、营养与运动：研究运动对人体营养需求的影响，以及如何通过合理的营养来提高运动能力和恢复疲劳，这部分内容对于运动员和健身爱好者来说非常重要。
5、营养与儿童青少年发育：研究营养因素对儿童青少年生长发育的影响，以及如何通过合理的营养来促进儿童青少年的生长发育。
6、营养与老年健康：研究营养因素对老年人健康的影响，以及如何通过合理的营养来延缓衰老和提高老年人的生活质量。
7、营养与食品安全：研究食品中的有害物质对人体健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防食品安全问题。
8、营养与公共卫生：研究营养因素在公共卫生问题中的作用，以及如何通过营养干预来解决公共卫生问题。
就是营养学考研的主要内容，每一部分都有其独特的研究方法和理论体系，需要学生具有扎实的基础知识和良好的学习能力，营养学是一门实践性很强的学科，学生还需要通过实验和实习来提高自己的实践能力。