在郑州办理厨师证，您可以选择到以下几个地方进行办理：
1、郑州市职业技能鉴定中心：这是郑州市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和开展各类职业技能鉴定工作，您需要提交相关材料，包括身份证、学历证明、工作经历等，然后参加理论考试和实际操作考试，通过考试后，您将获得由郑州市人力资源和社会保障局颁发的厨师职业资格证书。
2、郑州市餐饮行业协会：作为郑州市餐饮行业的组织，协会也有资格为会员提供厨师证的办理服务，您需要先加入协会，然后按照协会的要求提交相关材料，参加培训和考试，通过考试后，您将获得由郑州市餐饮行业协会颁发的厨师职业资格证书。
3、郑州市各大职业技术学校：如果您想进一步提升自己的专业技能，可以考虑在郑州市的职业技术学校学习烹饪专业，您可以系统地学习烹饪理论和实践技能，并参加相应的考试，完成学业后，您将获得由学校颁发的厨师职业资格证书。
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4、郑州市各大酒店和餐厅：一些大型酒店和餐厅也会为员工提供厨师证的办理服务，如果您在这些地方工作，可以向单位咨询具体的办理流程和要求，通常情况下，您需要提交相关材料，参加培训和考试，然后由单位审核并发放厨师职业资格证书。
需要注意的是，不同地区和单位对于厨师证的办理要求可能有所不同，因此在办理前，建议您先了解清楚具体的政策和流程，为了提高通过率和顺利拿到证书，建议您提前做好充分的准备，如参加培训课程、购买相关教材、进行模拟考试等。