膳食营养学是一门研究食物对人体健康影响的科学，随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人开始关注膳食营养学书籍，以下是中国膳食营养学书籍排名，这些书籍在国内外都有很高的评价，对于想要了解膳食营养学的人来说是非常有价值的参考。

1、《中国居民膳食指南》：这本书是由中国营养学会编写的，旨在为公众提供科学合理的膳食指导，书中详细介绍了中国居民的膳食结构、营养需求和食品安全知识，对于普通人来说是一本很好的入门书籍。

2、《中国膳食宝塔》：这本书以直观的形式展示了不同年龄段人群的膳食需求，以及各种食物所含的营养成分，通过阅读这本书，人们可以更好地了解自己的膳食结构是否合理，从而做出相应的调整。

3、《营养与代谢病学》：这是一本系统介绍营养与代谢病学理论、知识和实践的专业教材，书中涵盖了膳食营养学、营养素代谢、内分泌疾病等方面的内容，对于从事相关工作的人员来说是一本很好的参考书。

4、《现代食品营养学》：这本书从现代科学的角度对食品营养学进行了全面的阐述，包括食物中的营养成分、人体对这些营养成分的吸收利用、食品安全等方面，对于想要深入了解食品营养学的人来说是一本很好的教材。

5、《中医食疗学》：这是一本结合中医理论和现代医学研究成果的食疗专著，书中详细介绍了中医食疗的理论体系、方法和实践技巧，对于想要运用中医食疗改善健康的人群来说是一本很好的参考书。

6、《全谷物健康饮食》：这本书主要介绍了全谷物的营养价值、食用方法和健康效益，旨在帮助人们养成健康的全谷物饮食习惯，对于关注全谷物摄入的人群来说是一本很好的入门书籍。

7、《蔬菜水果保健食谱》：这本书收录了大量的蔬菜水果保健食谱，针对不同人群的需求提供了丰富的膳食建议，通过阅读这本书，人们可以学到如何搭配食材，制作出既美味又营养的健康菜肴。

8、《婴幼儿膳食指南》：这本书针对婴幼儿的特点，提供了科学的膳食指导，书中详细介绍了婴幼儿各阶段的生长发育特点、膳食需求和喂养方法，对于新手父母来说是一本很好的参考书。

9、《老年人膳食指南》：这本书针对老年人的特点，提供了科学的膳食指导，书中详细介绍了老年人各阶段的生长发育特点、膳食需求和健康问题，对于关注老年人健康的人群来说是一本很好的参考书。

10、《特殊人群膳食指南》：这本书针对孕妇、乳母、糖尿病患者、高血压患者等特殊人群，提供了科学的膳食指导，书中详细介绍了这些人群的膳食需求和健康问题，对于关注特殊人群健康的人群来说是一本很好的参考书。

这些书籍都是中国膳食营养学领域的经典之作，对于想要了解膳食营养学的人来说具有很高的参考价值，希望这些信息能对你有所帮助。