需要明确的是，"戴维斯营养学哪个版本最好"这个问题的答案可能取决于你的具体需求和目标，戴维斯(Robert C. Davis)是一位著名的营养学家，他的许多作品都对营养学领域产生了深远影响，以下是他的一些主要著作：
《营养学》(Nutrition Science):这是戴维斯教授的旗舰书籍，全面介绍了营养学的基本原理和实践应用，这本书被广泛认为是营养学领域的经典之作，无论你是初学者还是专业人士，都可以从中获得很多有价值的信息。
《最新营养学》(The New Nutrition Science):这是戴维斯教授的另一本重要著作，它更新了原有的内容，以反映最新的科学发现和研究结果，这本书对于那些希望保持与营养学领域最新发展的步伐的人来说是非常有帮助的。
《健康饮食：戴维斯饮食计划》(Healthy Eating: The Davis Diet Plan):这本书详细介绍了戴维斯饮食计划的原理和实践方法，包括如何选择食物，如何控制饮食量，以及如何平衡饮食以达到健康的目标。
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这些书籍都是戴维斯教授的重要作品，它们都有各自的优点和特点，如果你是初学者，可能会更倾向于选择《营养学》或《最新营养学》，这两本书的内容覆盖面广，可以帮助你建立坚实的营养学基础，而如果你已经有一定的知识基础，或者正在寻找更具体的指导，健康饮食：戴维斯饮食计划》可能会是一个更好的选择。
无论你选择哪一本书，最重要的是理解并应用其中的知识，营养学不仅仅是关于吃什么和不吃什么的问题，更重要的是了解身体的需求，以及如何通过饮食来维持和改善健康，阅读这些书籍的同时，也建议你参加相关的课程或研讨会，以便更好地学习和实践营养学的知识。