本文目录导读：

1. 选择题(每题2分，共20分)
2. 填空题(每题2分，共20分)

四月份营养学考试试卷答案

选择题(每题2分，共20分)

1、下列哪种食物含有丰富的蛋白质？

A. 苹果

B. 香蕉

C. 鸡蛋

D. 西红柿

答案：C

2、下列哪种食物含有丰富的钙？

A. 巧克力

B. 可乐

C. 牛奶

D. 油条

答案：C

3、下列哪种食物含有丰富的纤维素？

A. 蛋糕

B. 米饭

C. 果汁

D. 肉类

答案：B

4、下列哪种食物含有丰富的维生素A?

A. 黄瓜

B. 茄子

C. 胡萝卜

D. 菠菜

答案：C

5、下列哪种食物含有丰富的维生素C?

A. 苹果

B. 香蕉

C. 橙子

D. 西瓜

答案：C

6、下列哪种食物含有丰富的铁？

A. 巧克力

B. 可乐

C. 瘦肉

D. 鸡蛋

答案：C

7、下列哪种食物含有丰富的锌？

A. 巧克力

B. 可乐

C. 海鲜

D. 奶酪

答案：C

8、下列哪种食物含有丰富的硒？

A. 巧克力

B. 可乐

C. 松子仁

D. 猪肝

答案：C

9、下列哪种食物含有丰富的磷？

A. 巧克力

B. 可乐

C. 豆制品

D. 鸡肉

答案：C

10、下列哪种食物含有丰富的硫胺素？

A. 巧克力

B. 可乐

C. 瘦肉

D. 鸡蛋

答案：C

填空题(每题2分，共20分)

11、人体需要的六大营养素包括______、糖类、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。(4分)

答：水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。(4分)

12、每天建议摄入的糖类摄入量为______克。(4分)

答：250克。(4分)