在沈阳办理厨师证，可以选择以下几个比较好考的机构：

1、沈阳市职业技能培训中心：这是沈阳市政府设立的职业技能培训机构，具有一定的权威性，在这里办理厨师证，可以参加由政府组织的培训班，学习厨师的基本技能和知识，考试通过后，可以获得由沈阳市人力资源和社会保障局颁发的厨师证，这种方式的优点是培训内容比较系统，而且考试难度适中，缺点是培训时间较长，一般需要几个月的时间。

2、沈阳市餐饮职业学校：这是一所专门培养餐饮人才的职业学校，拥有一支专业的教师队伍，在这里办理厨师证，可以参加学校的厨师专业课程，学习厨师的各项技能，学校还会定期组织实践操作和实习，让学生在实际工作中积累经验，考试通过后，可以获得由沈阳市教育局颁发的厨师证，这种方式的优点是教学内容更加实用，而且学校还会提供就业指导服务，缺点是学费较高，可能不适合所有人。

3、一些社会培训机构：除了政府部门和职业学校之外，还有一些社会培训机构也提供厨师证的培训课程，这些机构通常会根据市场需求调整课程内容，以满足不同学员的需求，在这里办理厨师证，可以选择一家口碑较好、教学质量较高的培训机构，这种方式的优点是灵活性较高，可以根据自己的时间和经济状况选择合适的培训课程，缺点是质量参差不齐，需要学员自己多加甄别。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证的培训课程，这些平台通常会邀请行业专家进行授课，课程内容丰富多样，在这里办理厨师证，可以选择一家信誉良好、评价较高的在线教育平台，这种方式的优点是学习时间和地点更加灵活，可以随时随地进行学习，缺点是缺乏面对面的交流和实践机会，可能会影响学员的实际操作能力。

在沈阳办理厨师证，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训方式，无论选择哪种方式，都需要认真学习、刻苦练习，才能顺利通过考试，获得厨师证，还需要注意保持对行业的关注和了解，不断提升自己的专业素养和综合能力。