食品卫生与营养学从业岗位是一个涉及食品安全、营养健康和公共卫生的综合性职业，随着人们对健康饮食和生活质量的关注不断增加，食品卫生与营养学行业的需求也在不断扩大，食品卫生与营养学从业者在食品生产、加工、销售、教育、科研等领域具有广泛的就业前景和发展空间。

食品卫生与营养学从业岗位的主要职责包括：

1、食品安全监管：食品卫生与营养学从业者需要关注食品安全法规的制定和实施，监督食品生产企业遵守相关法规，确保食品生产过程的卫生安全，还需要对市场上的食品进行抽检，发现问题及时进行整改，保障消费者的食品安全。

2、营养健康指导：食品卫生与营养学从业者需要为消费者提供科学的营养健康指导，帮助人们养成良好的饮食习惯，预防疾病的发生，这包括针对不同人群(如儿童、孕妇、老年人等)的营养需求进行分析，制定个性化的膳食建议。

3、食品安全培训：食品卫生与营养学从业者需要为食品生产企业提供食品安全培训，提高企业员工的食品安全意识和操作技能，降低食品安全事故的发生概率。

4、营养科研项目：食品卫生与营养学从业者可以参与营养相关的科研项目，研究新的营养素、食品安全问题等，为政策制定和产业发展提供科学依据。

5、科普宣传：食品卫生与营养学从业者可以通过各种渠道(如媒体、网络、社区活动等)向公众普及食品安全知识，提高人们的食品安全意识，营造良好的社会氛围。

6、教育工作：食品卫生与营养学从业者可以在高校、职业学校等教育机构担任教师或讲师，培养新一代的食品卫生与营养学专业人才。

7、企业管理：食品卫生与营养学从业者还可以在食品生产企业担任管理职位，负责企业的食品安全管理工作，确保企业的产品符合相关法规要求。

食品卫生与营养学从业岗位的发展前景：

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食品卫生与营养学行业将迎来更多的发展机遇，政府对食品安全和公共卫生的重视程度不断提高，对食品卫生与营养学从业者的需求也在不断增加；社会对健康的关注度越来越高，食品卫生与营养学行业的市场需求将持续扩大，食品卫生与营养学从业者的就业前景非常广阔。

食品卫生与营养学从业岗位是一个充满挑战和机遇的职业，在这个岗位上，食品卫生与营养学从业者需要具备扎实的专业知识和技能，关注行业动态，不断提高自己的综合素质，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，为社会创造更多的价值。