能量单位在国际营养学中具有重要地位，因为它涉及到人体所需能量的计算和摄入，在这篇文章中，我们将探讨国际营养学中的能量单位，包括其历史、现行单位以及与卡路里的关系。

我们需要了解能量单位的历史，在19世纪末，科学家们开始研究人体所需的能量，以便更好地了解食物对人体的影响，最初，人们使用多种不同的单位来表示能量，如焦耳(J)、卡路里(cal)等，随着科学技术的发展，这些单位逐渐被统一为国际单位制(SI)。

在国际单位制中，能量的基本单位是焦耳(J)，焦耳是一种基于牛顿第二定律的物理量，用于描述物体受到的力与其质量之间关系的度量，在营养学中，我们关注的是食物中所含的能量，因此焦耳成为了衡量能量的主要单位。

除了焦耳之外，卡路里(cal)也是一种常用的能量单位，卡路里实际上是焦耳的一个导出单位，定义为将1克水加热1摄氏度所需的热量，由于卡路里的定义与实际生活中的食物摄入和热量产生的关系不大，因此在国际营养学中，卡路里通常被视为一种近似值。

近年来，科学家们还提出了一种新的能源单位——千卡(kcal)，千卡是卡路里的另一种导出单位，1千卡等于4.184焦耳，千卡在国际营养学中的应用相对较少，主要是因为它与卡路里之间的换算关系较为复杂，1千卡约等于0.239兆焦耳，而1兆焦耳又约等于4.184千卡，这种换算关系使得千卡在实际应用中的便利性较低。

国际营养学中的能量单位主要是焦耳(J)和千卡(kcal)，尽管千卡在实际应用中的便利性较低，但它仍然作为一种基本单位存在于营养学领域，卡路里作为焦耳的近似值，也在一定程度上满足了人们对能量单位的需求。

在了解了国际营养学中的能量单位之后，我们还需要关注它们与卡路里之间的关系，焦耳和千卡都可以表示为卡路里的形式，这意味着，当我们需要将一个单位的能量转换为另一个单位时，只需进行简单的换算即可，要将1000焦耳转换为千卡，我们可以将其除以4.184;要将2000千卡转换为焦耳，我们可以将其乘以4.184。

国际营养学中的能量单位主要包括焦耳(J)和千卡(kcal)，了解这些单位及其换算关系对于正确计算和评估人体所需能量至关重要，我们还需要关注卡路里这一近似值在营养学中的应用，以便更好地了解食物对人体的影响。