想要获得特级厨师证，需要经过一系列严格的考核和培训，以下是特级厨师证最简单的三个步骤：

1. 学习基础知识：你需要学习基本的厨艺知识和技能，这包括食材的选择、切割、烹饪方法等，你可以通过参加专业的烹饪学校或课程来学习这些知识，在学习过程中，你需要掌握一定的刀工技巧和火候控制能力，了解各种菜系的特点和风格也是非常重要的。

2. 实践经验：在学习了基础知识之后，你需要通过实践来提高自己的厨艺水平，你可以在家中尝试制作各种菜肴，或者到餐厅、酒店等地方实习，通过实践，你可以更好地理解和掌握各种烹饪技巧，同时也可以积累宝贵的工作经验。

3. 参加考试：当你具备了一定的厨艺水平和实践经验后，就可以参加特级厨师证的考试了，特级厨师证考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试你的烹饪知识和技能，实际操作考试则要求你在限定时间内完成一道复杂的菜肴制作，通过考试后，你就可以获得特级厨师证了。

需要注意的是，特级厨师证是一种专业资格证书，它不仅代表着你的厨艺水平，也反映了你的职业素养和管理能力，在准备考试的过程中，除了要注重学习和实践外，还要注意培养自己的团队合作精神和沟通能力等方面的素质。