图书介绍

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图书目录

第一章 绪论1

第一节 实验兔品种2

一、日本大耳白兔3

二、新西兰白兔3

三、青紫兰兔3

四、中国白兔3

第二节 实验兔生物学特性和生理生化指数4

一、生物学特性4

二、兔的生活习性4

三、生命体征8

四、解剖学特点9

第三节 实验兔对科研、生产的贡献9

一、热原质检查9

二、抗血清和诊断血清10

三、胆固醇代谢的研究10

四、皮肤反应实验10

五、急性动物实验10

六、生殖生理和内分泌实验研究10

七、眼科研究11

八、微生物学研究11

九、心血管病和冠心病研究11

十、生物制品的原材料11

十一、寄生虫学等研究11

第二章 实验兔的营养生理12

第一节 兔的消化12

一、兔的消化系统12

二、兔的消化生理及特点15

第二节 软粪22

一、软粪的形成22

二、兔的食粪性23

三、食粪行为方式及规律27

四、兔软粪排泄生理节奏与不同光照周期的同步关系28

五、软粪与硬粪的成分29

第三节 消化过程的调节33

第三章 实验兔能量需要36

第一节 饲料能量的划分36

一、兔能量需要的特点36

二、饲料能量在兔体内的转换37

第二节 能量需要41

一、维持的能量需要41

二、生长生产的能量需要43

三、妊娠和泌乳的能量需要47

第三节 能量单位50

第四章 蛋白质和氨基酸营养52

第一节 蛋白质及氨基酸54

一、蛋白质54

二、蛋白质的合成及功能55

三、兔的氨基酸60

第二节 蛋白质及氨基酸的需要量61

一、蛋白质61

二、氨基酸66

第三节 兔对非蛋白氮的利用73

一、兔利用尿素的过程75

二、提高兔对尿素的利用率76

三、用尿素或硫酸铜喂兔的原则76

四、兔饲料利用尿素的前景77

第四节 影响蛋白质和氨基酸利用率的因素78

一、日粮营养密度78

二、兔的生长阶段79

三、日粮蛋白质过高或过低的影响79

四、食粪对粗蛋白质和氨基酸利用的影响80

五、环境温度对粗蛋白质利用的影响81

第五章 碳水化合物82

第一节 兔营养中的纤维素84

一、兔对纤维性物质的消化能力85

二、影响纤维素消化率的因素90

第二节 兔营养中的无氮浸出物92

第三节 日粮中粗纤维的需要量95

第六章 兔营养中的日粮脂肪97

第七章 兔营养中的维生素104

第一节 维生素的营养意义104

一、维生素的分类105

二、维生素的生物化学功能106

三、影响兔维生素营养的因素106

第二节 脂溶性维生素110

一、维生素A110

二、维生素D116

三、维生素E118

四、维生素K119

第三节 水溶性维生素121

"一、硫胺素维生素B,121

二、核黄素维生素B2122

三、吡哆醇维生素B6123

四、尼克酸［烟酰胺、烟酸、抗糙皮病PP因子］124

五、叶酸维生素M，干酪乳杆菌因子，维生素Bc125

六、泛酸维生素B5…有时也称维生素B3125

七、维生素B12氰钴胺素、外源因素、动物蛋白因子126

八、胆碱128

九、生物素维生素H128

十、维生素C抗坏血酸129

第四节 兔对维生素B的需要131

一、兔粪中维生素B含量比较131

二、兔对B族维生素的需要量132

三、兔常用饲料中复合维生素B的含量134

第八章 兔营养中的矿物质136

第一节 常量矿物质元素营养136

一、钙和磷136

二、镁143

三、钾、钠和氯144

第二节 微量矿物元素营养146

一、锰146

二、锌147

三、铁148

四、铜148

五、钼152

六、硒152

七、碘153

八、钴153

第三节 兔的矿物质需要量154

第九章 水与兔营养157

第一节 体内水的功能及分布157

第二节 水的需要量159

一、摄入水159

二、饲料水160

三、代谢水161

四、排出水161

五、水的需要量162

六、水质的要求166

第十章 实验兔的饲料及饲粮结构167

第一节 实验兔常用饲料及其特点167

一、能量饲料167

二、蛋白质饲料169

三、青绿多汁饲料170

四、粗饲料170

五、矿物质饲料171

六、添加剂171

第二节 实验兔饲粮172

一、哺乳仔兔日粮173

二、断奶后生长兔（4周龄）日粮174

三、妊娠—泌乳母兔日粮176

四、补充日粮176

五、非颗粒日粮177

第三节 实验兔营养标准和饲粮配制技术178

一、美国颁布的兔的营养标准（表10-7）178

二、前苏联颁布的兔的饲养标准180

三、兔日粮的配合方法181

第四节 饲养与管理184

一、一般饲养管理技术184

二、阶段实验兔的饲养管理185

附录一187

附录二192

附录三197

附录四215

主要参考书目220