营养学卫生职称是专门针对从事营养学和公共卫生相关工作的专业人员进行评估、认证的一种专业资格，这个职称体系通常由国家或地区的相关职业资格认证机构设立和管理，其目的是确保这些专业人员具备必要的知识、技能和经验，能够为公众提供科学、有效的营养健康服务。

营养学卫生职称的评定通常包括以下几个方面：

1、学历和专业背景：申请者需要具备相关的本科或以上学历，专业通常为营养学、食品科学、公共卫生等。

2、工作经验：申请者需要有一定的工作经验，通常要求在相关领域工作满一定年限。

3、专业知识和技能：申请者需要具备营养学、食品科学、公共卫生等方面的专业知识和技能，能够熟练运用这些知识和技能进行实际工作。

4、实践能力：申请者需要具备一定的实践能力，能够解决实际工作中遇到的问题，提供有效的解决方案。

5、职业道德：申请者需要具备良好的职业道德，尊重科学，尊重公众，遵守职业道德规范。

营养学卫生职称的评定通常包括笔试、面试、实践操作等多个环节，全面考察申请者的专业知识、技能和实践能力，通过评定的申请者将获得相应的职称证书，这是他们在营养学和公共卫生领域工作的资格证明，也是他们提升职业素质、提高职业地位的重要途径。

营养学卫生职称的设立，对于推动营养学和公共卫生的发展，提高专业人员的专业素质，保障公众的营养健康，具有重要的意义，它也是对营养学和公共卫生专业人员的一种激励，鼓励他们不断提升自己的专业水平，更好地服务于社会。