兽医营养学是研究动物营养需求、营养素的作用以及饲料营养价值的科学，它是兽医学的一个重要分支，对于提高动物生产性能、保障动物健康和预防疾病具有重要意义，兽医营养学的教材通常包括以下几个方面的内容：

1、绪论：介绍兽医营养学的定义、研究对象、研究方法和发展历程，这部分内容可以帮助学生建立对兽医营养学的基本认识，了解其重要性和实际应用。

2、动物的营养需求：分析动物在不同生长阶段、生理状态和生产性能下对能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养素的需求，这部分内容可以帮助学生掌握动物营养需求的基本原理，为后续章节的学习打下基础。

3、营养素的作用与缺乏症：详细介绍各种营养素在动物体内的功能、代谢途径以及缺乏症的表现，这部分内容可以帮助学生了解营养素在动物生命活动中的重要作用，为诊断和预防营养缺乏症提供理论依据。

4、饲料营养价值评价：介绍饲料营养价值的评价方法，包括常规营养成分分析、氨基酸评分、脂肪酸评分等，这部分内容可以帮助学生掌握饲料营养价值的评估技巧，为合理配制饲料提供依据。

5、动物营养调控：分析影响动物营养状况的各种因素，如环境、遗传、生理、饲养管理等，以及如何通过营养调控来改善动物生产性能和健康状况，这部分内容可以帮助学生了解动物营养调控的原理和方法，为实际生产提供指导。

6、动物营养疾病的诊断与治疗：介绍动物营养疾病的常见类型、诊断方法和治疗措施，这部分内容可以帮助学生掌握动物营养疾病的诊断和治疗技能，为实际工作中的疾病防控提供支持。

7、动物营养学实验：通过实验教学，培养学生的动手能力和实践能力，使学生更好地理解和掌握兽医营养学的基本知识和技能。

兽医营养学教材旨在帮助学生掌握动物营养学的基本理论、方法和技能，培养学生的实践能力和创新意识，为学生从事动物营养研究和实际工作奠定坚实的基础。