营养学是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的科学，它涉及到食物的化学成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等多个方面，在这个领域工作的人员需要具备深厚的理论知识和实践经验，他们通常会获得相关的学位。
营养学的学生通常在本科阶段就开始学习这个专业，他们可以选择食品科学、生物科学、化学等相关专业，这些专业都会涵盖营养学的基础课程，在这个阶段，学生将学习食物的化学成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等基础知识。
在完成本科学习后，许多学生选择继续深造，获得硕士或博士学位，在研究生阶段，学生将深入研究营养学的某个特定领域，如儿童营养、老年营养、运动员营养等，他们将进行实验研究，探索食物如何影响人体健康和疾病。
获得营养学硕士学位的学生通常可以在医院、学校、研究机构等地方工作，从事营养咨询、营养教育、营养研究等工作，他们也可以成为注册营养师，为个人或团体提供营养咨询服务。
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获得营养学博士学位的学生则有机会在大学或研究机构工作，成为教授或研究员，他们的研究领域可以非常广泛，包括食物的化学成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等。
营养学是一个非常重要的学科，它对人们的健康有着直接的影响，获得营养学学位的人员在社会上有着广泛的就业机会，他们不仅可以在医院、学校、研究机构等地方工作，还可以成为注册营养师，为个人或团体提供营养咨询服务。