三级营养学计算题主要涉及到人体对各种营养素的需求量、食物中营养素的含量以及个体的营养状况评估等方面，以下是一些常见的三级营养学计算题及其解答：

1、问题：一个成年人每天需要摄入多少蛋白质？

解答：根据中国营养学会推荐，一个成年人每天需要摄入60-80克蛋白质，这个范围是根据不同人群的体重和活动水平来确定的，一个70公斤的成年男性，如果每天进行中等强度的运动，那么他每天需要摄入大约75克蛋白质。

2、问题：一个成年人每天需要摄入多少脂肪？

解答：根据中国营养学会推荐，一个成年人每天需要摄入50-70克脂肪，这个范围是根据不同人群的体重和活动水平来确定的，一个70公斤的成年男性，如果每天进行中等强度的运动，那么他每天需要摄入大约60克脂肪。

3、问题：一个成年人每天需要摄入多少碳水化合物？

解答：根据中国营养学会推荐，一个成年人每天需要摄入250-350克碳水化合物，这个范围是根据不同人群的体重和活动水平来确定的，一个70公斤的成年男性，如果每天进行中等强度的运动，那么他每天需要摄入大约300克碳水化合物。

4、问题：如何评估一个人的营养状况？

解答：评估一个人的营养状况需要考虑多个因素，包括体重、身高、体脂率、肌肉量等，还需要根据个人的饮食习惯和运动情况来评估其营养素的摄入量，可以通过血液检测来评估一个人的蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量是否达到推荐的标准。

5、问题：如何计算一个人的能量需求？

解答：计算一个人的能量需求需要考虑其基础代谢率（BMR）和活动水平，基础代谢率是指一个人在静息状态下维持生命所需的能量，可以通过哈里斯-本尼迪克公式来计算，活动水平可以分为轻度、中度和重度三个等级，每个等级的能量需求是基础代谢率的一定比例，将基础代谢率乘以活动水平系数，就可以得到一个人的能量需求。