营养学专业是一个研究食物对人体健康的影响以及如何通过饮食来改善健康的学科，这个专业的学生需要学习一系列的课程，以便能够全面理解营养学的各个方面，以下是一些营养学专业的选课要求：

1、基础课程：营养学专业的学生需要学习一些基础课程，如生物学、化学、物理学和数学，这些课程为学生提供了理解营养学的基础理论知识。

2、营养学基础课程：这些课程包括营养学原理、营养需求、营养评估和营养治疗，学生将学习如何评估一个人的营养状况，如何设计和实施营养治疗方案。

3、食品科学课程：这些课程包括食品化学、食品微生物学、食品加工和食品安全，学生将学习食品的化学成分，了解食品中的微生物如何影响食品的质量，学习食品加工技术，以及如何保证食品的安全。

4、营养流行病学课程：这些课程包括营养与疾病的关系、营养与健康的关系、营养与生活质量的关系，学生将学习营养如何影响人体健康，如何通过改变饮食习惯来预防和治疗疾病。

5、营养咨询和教育课程：这些课程包括营养咨询技巧、营养教育方法和策略，学生将学习如何向个人或团体提供营养咨询服务，如何设计和实施营养教育项目。

6、实践课程：营养学专业的学生还需要参加一些实践课程，如实验室实习、临床实习和社区服务，这些课程将帮助学生将理论知识应用到实践中，提高他们的专业技能。

7、选修课程：除了必修课程外，学生还可以选择一些选修课程，如儿童营养学、运动营养学、老年营养学、临床营养学等，这些课程可以帮助学生更深入地理解营养学的某个特定领域。

营养学专业的选课要求旨在帮助学生全面理解营养学的各个方面，掌握营养学的理论知识和实践技能，为他们未来的职业生涯做好准备。