学习营养学是一个循序渐进的过程，需要从基础知识开始，逐步深入，以下是一些建议，帮助你开始学习营养学：

1、确定学习目标：你需要明确自己学习营养学的目的，是为了改善自己的饮食习惯，还是为了成为一名专业的营养师？明确目标有助于你选择合适的学习方法和资源。

2、阅读入门书籍：购买一些入门级的营养学书籍，如《营养学原理》、《食物营养学》等，这些书籍通常会介绍营养学的基本原理、营养素分类及其作用等内容，通过阅读这些书籍，你可以对营养学有一个基本的了解。

3、参加在线课程：现在有很多在线平台提供营养学相关的课程，如Coursera、edX等，这些课程通常由专业的营养学教授授课，涵盖了营养学的各个方面，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的课程进行学习。

4、关注专业网站和博客：订阅一些营养学领域的专业网站和博客，如美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）、营养学杂志（Nutrition Journal）等，这些网站和博客会定期发布最新的研究成果和营养学资讯，帮助你了解行业动态。

5、加入营养学社群：寻找一些营养学爱好者的社群，如Facebook、Reddit等社交媒体上的营养学小组，在这些社群中，你可以与其他人分享学习经验，讨论问题，互相帮助。

6、实践应用：学习营养学不仅仅是理论知识的积累，更重要的是将所学知识应用到实际生活中，尝试调整自己的饮食习惯，关注食物的营养成分，为自己和家人制定健康的饮食计划。

7、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，要想在营养学领域取得长足进步，就需要保持持续学习的态度，关注行业动态，不断提升自己的专业素养。

学习营养学需要从基础知识开始，逐步深入，通过阅读书籍、参加课程、关注专业网站和博客、加入社群等方式，你可以逐步掌握营养学的基本知识和技能，要将所学知识应用到实际生活中，不断实践和总结，提升自己的专业素养。