食疗营养学专业是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它主要关注食物中的各种营养成分如何影响人体的生长、发育、生理功能和疾病预防，这个专业的特长主要体现在以下几个方面：
1、食物营养成分分析：食疗营养学专业的学生需要掌握各种食物的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，他们能够准确地分析食物中的营养成分，为人们提供科学合理的饮食建议。
2、食物搭配与烹饪技巧：食疗营养学专业的学生需要了解不同食物之间的搭配原则，以及如何通过烹饪技巧来保留食物中的营养成分，他们能够根据个人的需求和健康状况，为人们设计出营养丰富、口感美味的食谱。
3、营养需求评估与指导：食疗营养学专业的学生需要掌握人体在不同生长发育阶段、不同生理状态下的营养需求，他们能够根据个人的身体状况，为人们提供个性化的营养补充建议和饮食调整方案。
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4、营养性疾病的预防与治疗：食疗营养学专业的学生需要了解各种营养性疾病的发生机制，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗这些疾病，他们能够为患有营养性疾病的人群提供科学的饮食指导，帮助他们改善病情。
5、营养教育与科普宣传：食疗营养学专业的学生需要具备一定的科普宣传能力，他们能够通过各种途径，如撰写科普文章、制作科普视频等，向公众传播营养知识，提高人们的营养素养。
6、营养政策与法规研究：食疗营养学专业的学生需要关注国内外的营养政策与法规，了解其对人们饮食行为的影响，他们能够为政府部门提供有关营养政策与法规的建议，推动营养事业的发展。
食疗营养学专业的特长体现在对食物营养成分的深入了解，以及对食物与人体健康关系的研究，他们能够为人们提供科学合理的饮食建议，帮助人们预防和治疗营养性疾病，提高生活质量。