如果您发现您的丈夫拥有厨师证，但您怀疑他可能没有遵守食品安全法规或存在其他不当行为，您可以通过以下途径进行举报：

1、向当地食品药品监督管理部门举报，您可以拨打当地的食品药品监督管理部门投诉电话，向他们提供关于您丈夫的相关信息，如姓名、身份证号、工作单位等，您也可以提供一些证据，如照片、视频等，以便他们进行调查。

2、向当地卫生监督部门举报，如果您认为您丈夫所在的餐馆存在卫生问题，您可以向当地的卫生监督部门进行举报，同样，您需要提供一些证据，以便他们进行调查。

3、在网上举报，许多地方政府和食品药品监督管理部门都设有网上举报平台，您可以登录这些网站进行举报，在提交举报时，请确保提供详细的信息和证据，以便相关部门能够快速、准确地处理您的举报。

4、向媒体举报，如果您觉得有必要公开您丈夫的行为，您可以向当地的新闻媒体进行举报，这种方式可能会对您丈夫的声誉造成影响，因此请在采取此举之前慎重考虑。

5、向消费者协会举报，如果您认为您丈夫的行为损害了消费者的权益，您可以向当地的消费者协会进行举报，消费者协会会对您的举报进行调查，并采取相应的措施保护消费者的权益。

在进行举报时，请确保您的举报内容真实、准确，以免给他人造成不必要的麻烦，也请注意保护自己的隐私和安全，希望您的举报能够促使有关部门对您丈夫的行为进行调查，维护食品安全和社会公共利益。