在许多国家和地区，从事食品行业的工作人员都需要持有健康证，如果你所在的单位没有厨师证，那么如何办理健康证呢？以下是一些建议：
1、了解你所在地的相关规定，不同地区对于健康证的要求可能会有所不同，因此你需要先了解当地的规定，你可以咨询当地的卫生部门或者相关的行业协会，了解具体的办理流程和所需材料。
2、准备相关材料，通常情况下，办理健康证需要提供一些基本的个人信息和健康状况证明，这些信息可能包括身份证明、近期免冠照片、体检报告等，具体的材料要求可能因地区而异，所以你需要提前了解清楚。
3、选择合适的医院或体检机构，在办理健康证时，你需要进行一次全面的体检，选择一家有资质的医院或体检机构非常重要，你可以向朋友或同事咨询推荐，或者在网上查询评价，以确保选择到一家信誉良好的机构。
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4、进行体检，在选择了合适的医院或体检机构后，你需要按照他们的要求进行体检，体检项目可能包括血常规、尿常规、肝功能、肾功能等，体检结果将作为你办理健康证的重要依据。
5、提交申请和支付费用，体检合格后，你需要向办理健康证的相关部门提交申请，并支付相应的费用，费用的具体数额可能因地区而异，所以你需要提前了解清楚。
6、等待审批和领取健康证，提交申请和支付费用后，你需要等待相关部门对你的申请进行审批，审批通过后，你可以按照通知的时间和地点领取健康证。
虽然你所在的单位没有厨师证，但你仍然可以按照上述步骤办理健康证，只要你了解清楚当地的相关规定，准备好所需材料，选择合适的医院或体检机构，并严格按照流程进行操作，你就有可能成功办理到健康证，希望以上内容对你有所帮助！