在台山考厨师证的地方，有很多不错的选择，以下是一些建议的培训机构和学校，它们在烹饪技能和证书方面具有较高的声誉：

1、台山市职业技术学校：这是一所位于台山市的公立职业技术学校，提供烹饪专业课程，学校有一支经验丰富的教师队伍，教授各种烹饪技巧和理论知识，学校还与当地的餐馆和酒店建立了紧密的合作关系，为学生提供实习和就业机会，在这里学习，你可以获得扎实的烹饪基础和实践经验，为考取厨师证做好充分准备。

2、台山市美食培训中心：这是一个专门针对烹饪爱好者和从业人员的培训机构，中心提供各种烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，课程内容实用，注重实战操作，可以帮助学员快速掌握烹饪技巧和菜品制作方法，中心还提供考证辅导服务，帮助学员顺利通过厨师证考试。

3、台山市新东方烹饪学校：这是一所民营烹饪学校，以培养专业的烹饪人才为目标，学校拥有一支高素质的教师团队，教学设施齐全，教学质量得到了广大学员的认可，学校开设了多个烹饪专业课程，如中西餐烹饪、面点制作、调酒等，课程内容时尚、实用，适合不同层次的学员学习，在这里学习，你可以接受系统的烹饪教育，为考取厨师证打下坚实的基础。

4、台山市烹饪协会：这是一个非营利性的烹饪组织，旨在推广和发展台山地区的烹饪事业，协会成员包括当地知名的厨师、餐馆老板和烹饪爱好者，协会定期举办各类烹饪活动，如烹饪比赛、培训班等，为会员提供了一个交流学习的平台，如果你对台山地区的烹饪文化感兴趣，可以加入协会，结识志同道合的朋友，共同探讨烹饪技艺。

5、台山市各大餐馆和酒店：这些地方通常会招聘厨师和服务员，同时也为员工提供职业培训和考证辅导，如果你在这些地方找到了工作，可以在实际工作中学习和积累经验，为考取厨师证做好准备，这些地方的师傅们也是学习的好榜样，可以从他们身上学到很多宝贵的烹饪技巧和心得。

在台山考厨师证的地方有很多选择，你可以根据自己的需求和实际情况来决定报名哪个培训机构或学校，无论你选择哪一个，都要认真学习，努力提高自己的烹饪技能，相信你一定能成功考取厨师证。