学前儿童营养学是一门研究婴幼儿生长发育过程中所需营养素的摄入、消化、吸收、利用和代谢的科学，随着人们生活水平的提高，越来越多的家长开始关注孩子的饮食问题，尤其是学前儿童的营养问题，学前儿童营养学的重要价值主要体现在以下几个方面：

学前儿童营养学对于保障婴幼儿健康成长具有重要意义，婴幼儿正处于生长发育的关键时期，这一时期的营养状况将直接影响到孩子今后的生长发育，良好的营养状况有助于提高婴幼儿的免疫力，降低患病风险，促进身体各器官系统的正常发育，为孩子的一生奠定坚实的基础。

学前儿童营养学有助于预防和改善儿童肥胖问题，随着社会经济的发展，家庭条件越来越好，孩子们的零食和高热量食物摄入量逐渐增加，导致肥胖问题日益严重，学前儿童营养学可以指导家长合理搭配孩子的饮食，避免过度摄入高热量食物，从而预防和改善儿童肥胖问题。

学前儿童营养学有助于培养孩子良好的饮食习惯，在学前阶段，孩子的行为习惯和饮食习惯往往在很大程度上受到家庭环境的影响，通过学习学前儿童营养学知识，家长可以更好地了解孩子的需求，为孩子提供均衡、营养丰富的食物，从而培养孩子良好的饮食习惯。

学前儿童营养学还有助于提高家长的营养素养，许多家长在面对繁杂的家务和工作时，往往忽视了孩子的饮食问题，通过学习学前儿童营养学知识，家长可以更好地了解婴幼儿的营养需求，掌握科学的喂养方法，从而提高自己的营养素养。

学前儿童营养学的研究不仅关注婴幼儿的生长发育，还涉及到婴幼儿的心理发展、认知能力、情感行为等方面，研究表明，良好的营养状况对婴幼儿的心理发展具有积极影响，富含DHA的鱼类食品对婴幼儿智力发育具有重要作用；富含铁的红肉和绿叶蔬菜可以提高婴幼儿的记忆力和注意力等，学前儿童营养学对于全面促进儿童身心健康发展具有重要价值。

学前儿童营养学是一门关系到亿万家庭幸福和国家未来的重要学科，家长和社会应当重视学前儿童营养学的研究和实践，为孩子们提供一个健康、快乐的成长环境，政府和相关部门也应加大对学前儿童营养学研究的支持力度，推动我国学前教育事业的健康发展。